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植物蛋白饮料

现状：1.在软饮料中属于资产规模较小的行业;2.近些年来的发展速度很快的;3.相对于软饮料的其它行业及液态乳行业，属于***性品牌相对较弱，市场集中度相对较低，竞争性相对较小的行业。

前景展望：1.消费者对其健康性认识将越来越高，市场需求越来越大;2.未来几年仍属于高速发展时期;3.未来十年是形成***性强势品牌的关键时期。

产品的创新思路探讨：1.进行营养强化，针对其营养缺陷进行必要的强化或突出其主要的功能;2.复合化，多种植物蛋白原料复合，或与牛奶、果蔬复合，使其营养更多面。

“十一五”期间，中国着重调整饮料产品结构，降低碳酸饮料的比例。饮料行业生产总量继续提高，***发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品，适度发展瓶（罐）装饮用矿泉水，逐步降低可乐等碳酸类饮料的发展。因此在利好政策的推动下，未来几年将是软饮料行业框架结构重构时期，饮料招商加盟0门槛，粗粮饮料、功能饮料、果汁饮料、茶饮料等健康饮料将组成框架结构的主体。

粗粮饮料

大家平时吃到的谷物粗粮，比如小米、玉米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、红豆、绿豆、黑豆等。通常都是固态的，如果把谷物做成饮料，由吃谷物变成喝谷物，***饮料招商加盟，给人耳目一新的感觉，功能饮料招商加盟，不仅能保留谷物中对***健康有益的营养成分，而且消费者还能喝道口感更好，盐城饮料招商加盟，饮用更方便，吸收更容易的饮料。

粗粮饮料作为植物饮料类的一个新品种，符合饮料的发展趋势和消费趋势。国内一些企业已开发了这类产品，如小米乳、红豆乳、绿豆乳、黑豆乳等。

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